苏小鼎拿回了自己的名片，将纸张和郑小姐的名片推回去。她道，“抱歉，这单生意不方便接。”

郑小姐定定地看着她，不说话。

“苏家菜总店的门，有生之年要我迈进去挺困难的。”

“你说。”郑小姐轻启红唇，“什么条件？”

“那个牌子。”她笑，“我是说被楚朝阳弄出去又买回来的那个牌子。除非他敲锣打鼓，负荆请罪，跪在我爸面前。”

第六十八、九章

平城的冬天十分冷，虽然还没下雪，但寒气裹挟着湿气凝滞在空中，人一旦走过，连内衫都会沾染刺骨的凉。

方骏拿到的两家店，一家在城西cbd边，一家在城北商务区边缘。

在城西店转了一个小时，留了一个门店经理和从秦海那边要的装修负责人在里面清点。

装修完备，厨房设备齐全，各种家具八成新。

按照门店经理的说法，完全可以将就使用。

可在方骏这儿，没将就的说法。

楚朝阳给苏家菜的定位，中高端饮食。他自己经营的几个店，走的高端路线，多商务餐和各种招待。交给苏小蘸亲戚经营的这两家，走的则是中层线路。然他对非直营的不上心，除了选店面的时候稍微看了一下外，装修和后期招商全交出去了，导致成果不伦不类。

材料上得很豪华，进门的厅做得十分气派，但效果出来却有些可笑。配色过于艳丽，大堂的空间虽然足，但放了许多桌子导致桌与桌之间的距离太窄；包间够宽敞，但里面的配画又实在廉价。

有钱的人不愿意来，没钱的嫌定价太高。

全部重装不可取，但花个把月的时间改头换面还是可以的。

方骏站门口，抬头看门楣上巨大的牌匾。这是复制的苏家菜门匾，三个大字龙飞凤舞。

他对等在旁边的人道，“把牌子拆下来，以后都用不上了。”

“咱们这店叫啥名呢？”那人问，“鼎食？还是官府菜？”

鼎食？若是做个类似南山会所的食府，叫这名字倒是没错。

十八盘的原身是宴席大菜，招待客商和官员所用，从古来便不太是平民能吃得上的东西。建国后，随着物资丰盛起来，再加上苏建忠卖力钻研，借着美华招待所和汇宾楼，把它变成了平城的特色和招牌。

可楚朝阳接手后，不知是真的瞄准了世人崇古的心还是顺从自己往上爬的想法，把它摇身一变，又供起来了。他下了高端定义，裹上一层官府菜的皮，再聘请一些美食家在报章杂志上各种吹捧。他自己上的几次采访，完全不提自己的拼搏历史，只说有来历，用料讲究，出身高贵，几乎就差上贵族二字。

沈川陪他去吃过几次，次次都嫌，“不就是吃个饭吗？tm的还要讲究出生哪？”

“真是缺什么求什么，架子端得高！”

然这也是有市场的，确实唬住了不少人。

苏家菜有一大群支持者，特别是需要商宴请的场子，本能地就想到它。

方骏摸了摸下巴，对旁边人道，“就叫十八盘好了。”

大雅大俗，大俗即大雅。

旁边的人欲言又止，最后劝道，“名字还是要讲究点的。”

楚朝阳捧到云端的东西，他打个折扣，硬拉下来落在平民的饭桌上，岂不是更有意思？

他也不解释，笑着说，“就按我说的办。”

苏小鼎自然不知道方骏准备走亲民的路线，她处理完手上的事情，联系他。他已经处理完城西店，去城北了。

她赶着到城北的时候，方骏正看着人拆牌匾。

“要换新牌子？叫什么？”她一开口，满口的白气升腾。

“十八盘。”方骏右手把她的手抓起来塞大衣口袋里，“怎么来得这么晚？”

“耽搁了。”苏小鼎左右看，想进去再瞧瞧。

方骏拉着她不让进，“里面正在清点东西，乱得很。我让他们出改造方案，等弄好了再过来看。”

“那你让我来干嘛？”她不解。

方骏笑一笑，把左手里的牛皮纸袋递给她。她接了，拿出来看。是两份租约合同和几张诸如营业执照类的东西。

鼎食？鼎食餐饮有限公司？所以公司是鼎食，店叫十八盘？

苏小鼎有点晕乎，抬头看看他。他贴着她脸亲一亲，“高兴不？”

“你白送钱给我呀？要是你自己的，我没意见。问题是向垣和王娜他们也没意见？”

“叔叔给的菜谱，还有几个没公开的菜，那都是资本啊。”方骏还觉得不是很满意，“我怎么能让老婆和老丈人吃亏？对不对？”

苏小鼎卷起合同，敲了他脑袋一下。

天天占她口头上的便宜，简直了。

她道，“多多少少，得补点钱。”

问题是，店有了，什么时候开业？人员怎么入驻？菜单和定价又怎么搞？

苏小鼎想问得更清楚些，方骏却抱着她下台阶。他道，“这些你都不要操心了，我的事。”