“怀义那的高粱酒,那才是真正的纯良酿造的好酒,好多年都没能喝上了啊”张伟爸看着那坛子的高粱酒,神情之中有点怀念。
“哦,你们村还有酿酒的名师啊。现在酿酒都是工业化,很少有人自家酿造了,听你们一说这酒准不错了。”孙晓雷的父亲也曾经喝过几次山村人自家酿造的粮食酒,不过,都不酿造多,一般够村里分的就可以了,喝起来味道一般都还可以,纯粮食酿造,不含任何的添加剂,而且这酒一般情况下还不上头。
“是的啊,我们村的张怀义祖辈都是酿酒的,对酿酒很有一手,就是市面上卖的百十块钱一瓶的酒也没他这酒味道醇,所以,每年张怀义酿酒的时候才开始酿造就被大家给预订下了,大家一个村的,也都知根知底的。喝着也放心,味道也不错,不过,就是酿造的太少了,有时候连我们自己村的都不够分的。”张爷拿过钢化玻璃酒坛子给大家解释着,同时也打量着这瓶子内的人参。
“小伟,你这人参多少钱买的?我怎么看着都像是人工养的啊,如果山参这么大个的,怎么也要个几十年的时间。”张爷怎么都有点疑惑,老山参是什么样子的他清楚,那是参体纤细,并且多毛须,而且脖颈处很细且粗糙,有年轮痕迹。而张伟的这个人参虽然毛须不少,看起来却白白胖胖的,想个胡萝卜。
“也就是百十来块,爷,这参不会又是假的吧?”张伟又点哭笑不得的感觉,这真货一在被人认为是假货,张伟无奈,假就假吧,反正是自家人吃,只要张伟知道是真是假就可以了。
“呵呵,我看小伟你可能被人坑了,这支人参如果是山参,怎么也要上千块钱的,百十块钱也只能买两三年的人工养殖的人参,山参我见过,比这参须多。”孙晓雷的父亲看了看,虽然不敢百分之百的确认,但是他有绝对的把握敢说这不是真正的山参,收了这么多年的山货,山参自然也见过不少,他家里还就放着几根地道的老山参,那还能不知道真假货。如果是真的山参,他真的还没见过这么大的,就是真正的十年老山参那也不是一百多块钱可以买到的。
“呵呵,假的就假的吧,反正也值不了几个钱,再说,就是人工养殖的人参也是参不是,来来,我给大家倒酒,尝尝这高粱酒的味道如何。”张伟也不能辨别人参的真伪,本来这人参的出处就是他胡乱编造的,大家看了都是说假的,如果不是张伟亲自从芥子空间内挖出来泡进酒坛子里的,张伟都会怀疑这人参到底是不是真的了。
张伟的嘴里兀自嘎吱嘎吱的咀嚼着金黄色的油炸田鸡,边抱起了玻璃酒坛子放到了自家面前,随着张伟把玻璃盖子拿起,一股子醇香以酒坛子为中心扩散了开来。酒香之中还夹带着丝丝的清香,几乎把大家的酒虫都给钓了出来。
酒成浅琥珀色,略带金黄,酒杯晃动之下,宛若一块丝绸迎微风而动。张伟倒一杯,酒就马上端了起来,在这个时候也不用客气,再客气早就口水流出来了,就连张伟妈和孙晓雷妈都有要闻香尝一口的意思,更不要说再坐的几个男人了。
“恩,醇香之中夹带着诱人的清香,清香之中又带芳香,酒若琥珀,入口香醇腼腆,一杯下肚,通体舒泰啊,好酒,好酒,真的不愧为陈年高粱酒啊。”张伟的父亲小吸一点,细品了一下杯子里的酒,然后才刺溜一下把杯中剩余的酒一口吸了进口,顺便还咋吧咋吧嘴,貌似品酒高手,看着也很陶醉一般。